Način pripreme
Makarone se kuvaju u posoljenoj vodi osam minuta. Ocede se i pomešaju sa izmrvljenim sirom. Sipa se u tepsiju 24 cm.
Propržite šargarepu i luk u tiganju sa uljem. Dodajte mleveno meso i napravite mrve od njega, začinite začinima. Pomešajte sa paradajz pireom i sipajte na makarone.
Vreme je da napravite sos za makarone sa mlevenim mesom. Istopite maslac, sipajte brašno i izmešajte. U tankom malzu dodajte mleko. Mešajte dok se ne zgusti i posle dodajte izrendani kačkavalj.
Pecite zapečeno jelo od makarona 25 minuta na 180 stepeni. Pospite ostalim kačkavaljem, zapecite na još 5 minuta.
Zapečeno jelo od makarona sa mlevenim mesom i kačkavaljem je gotovo!
