Način pripreme
Očistite patlidžan i ispecite ga u rerni.
Ogulite ih, izvadite njihove semenke i isecite ih na sitne komadiće pomoću oštrog noža.
Lu i grašak sitno iseckajte i pomešajte ih sa patlidžanom.
Začinite ih solju i sirćetom.
U ukusan namaz dodajte majonez i dobro izmešajte.
Poslužite ga sa brusketama.
Namaz od patlidžana sa lukom je mnogo ukusan.
