Način pripreme
Odvojte žumanca od belanaca i umutite žumanca sa 75 g šećera u prahu na pari dok ne dobijete gladak krem.
Sklonite ga sa ringle uz neprestano mešanje i dodajte u njega vanilu, kafu i liker.
Umutite krem sir sa malo šećera u prahu i dodajte u smesu od žumanca dok ne dobije glatku konzistenciju.
Umutite belanca sa preostalim šećerom u prahu i prstohvatom soli.
Dodajte ih u ukusan krem pomoću silikonske špatule.
Rasporedite ga u dezertne čaše i ostavite da se ohladi.
Krem bejlis sa kafom je mnogo ukusan.
Prijatno!
