Način pripreme
Meso se iseče na kriške i istuca sa dobro tučkom da se istanji. Stavljamo so i biber po ukusu.
Preko svakog parčeta poređamo šunku i sir za tost. Uvijaju se rolnice i poređaju se u posudu za pečenje namazanu maslacem. Između rolnica se stavljaju na krupno isečene pečurke.
Žicom za mućenje se mešaju u homogenu smesu sastojci za sos. Dobijeni sos od pavlake se sipa preko mesa, treba da ga prekrije.
Rerna se zagreva do 200 stepeni, isečemo maslac na male kocke i poređamo ravnomerno preko preliva. Pečemo dok ne bude gotovo.
Rolnice u aromatičnom sosu sa sirom su sjajne.