Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Rolatići»Rolnice u aromatičnom sosu sa sirom

Rolnice u aromatičnom sosu sa sirom

NikolaNikola
Šegrt
1211425
Rolnice u aromatičnom sosu sa sirom
Fotografije: Nikola
1 / 4
07/03/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Pitate se šta da stavite na trpezu za večeru? Izvolite ovaj recept za ukusne pečene rolnice u aromatičnom sosu"

Potrebni sastojci

  • Za rolnice
  • svinjski vrat - 600 g, bez kosti
  • svinjska šunka - 150 - 200 g, dimljena
  • sir ementaler - 8 komada, za tost
  • pečurke - 200 g
  • so - po ukusu
  • biber - po ukusu
  • Za sos
  • kisela pavlaka - 200 g
  • suvo belo vino - 100 ml
  • parmezan - 50 g, narendan
  • sir - 50 g, tvrdi (aromatičan)
  • skrob - 1 kašičica
  • maslac - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

Meso se iseče na kriške i istuca sa dobro tučkom da se istanji. Stavljamo so i biber po ukusu.

Preko svakog parčeta poređamo šunku i sir za tost. Uvijaju se rolnice i poređaju se u posudu za pečenje namazanu maslacem. Između rolnica se stavljaju na krupno isečene pečurke.

Žicom za mućenje se mešaju u homogenu smesu sastojci za sos. Dobijeni sos od pavlake se sipa preko mesa, treba da ga prekrije.

Rerna se zagreva do 200 stepeni, isečemo maslac na male kocke i poređamo ravnomerno preko preliva. Pečemo dok ne bude gotovo.

Rolnice u aromatičnom sosu sa sirom su sjajne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: