Način pripreme
Za moj speltin kolač od maslaca sa kakaom jaja se mute u penu.
Dodaje se smeđi šećer i muti se na jakom ubrzanju miksera.
Brašno se proseje u posebnu posudu.
Dodaje se kakao i veoma dobro se meša.
U jaja se dodaje kozje sveže mleko.
Mešanje se nastavlja.
Postepeno se dodaje brašno sa kakaom uz neprestano mešanje.
Maslac se istopi i dodaje se u tankom mlazu u smesu tako što se veoma dobro meša.
Na kraju se dodaje prašak za pecivo.
Smesa se veoma dobro izmeša dok ne postane homogena.
Sipa se u kalup za kolač koji je prethodno namazan uljem i brašnom.
Pecite kolač sa kakaom 50 minuta na 180°C.
