Način pripreme
Isecite pečurke, beli luk i praziluk, a šargarepu narendajte.
Zagrejte maslac i ulje i šerpi. Izdinstajte praziluk, šargarepe i beli luk nekoliko minuta. Dodajte pečurke i nakon kratkog prženja začinite začinima.
Sipajte litar tople vode. Kuvajte čorbu od pečuraka oko 20 minuta.
Dodajte pirinač i kuvajte dok ne bude gotov.
Pospite gotovu čorbu svežim peršunom.
Čorba od pečuraka sa povrćem je mnogo ukusna.
