Zimski sladoled za decu

U plastičnu činiju sipati mleveni keks i u njega iseckati belu i crnu čokoladu.

Dodati otopljeni maslac, šećer u prahu i aromu vanile. Sve zajedno lagano izmešati prvo kašikom, a posle možete izmesiti i rukama. Sok od narandže dodavati postepeno, kako bi se dobila fina kompaktna smesa. Ne sme da bude previše gnjecava kako bi se lepo oblikovale kuglice.

Napraviti veće kuglice za sladoled. Rasporediti smesu na 6 sladoleda. Veličine taman toliko da stane u kornet. Ostavite ih da se malo stegnu u frižider i za to vreme pripremite kornete.

Priprema korneta: prvo otopiti čokoladu sa uljem u mikrootalasnoj ili na pari pa premazati sve kornete unutra. Zatim svaki kornet umočiti gornjim vrhom u otopljenu čokoladu, pa onda u šarene mrvice. Ostaviti kornete uspravno da se osuše. Staviti kugle od keksa u kornet i dobro ih pritisnuti.

Napraviti glazuru od tamne čokolade i ulja. Na sto grama čokolade staviti 4-5 supenih kašika ulja. Kuglu umočiti do mrvica i ostaviti da se stegne čokolada.

Odmah zatim istopiti i belu čokoladu sa uljem i preliti tako da curi sa svih strana preko tamne čokolade. Ukrasiti raznim perlicama.

Ostaviti zimski sladoled za decu malo da se stegne, a zatim poslužiti.