Način pripreme
Razbijemo jaja, dodajemo šećer i dobro izmešamo smesu. Istopimo mast i dodajemo je u smesu od jaja.
U kiselo mleko sipamo amonijačnu sodu i sačekamo da se aktivira.
Kada je gotovo, sipamo ga u druge sastojke kao prosejano brašno - u porcijama.
Na kraju dodajemo i izrendanu koru limuna.
Dobija se meko testo od kojeg oblikujemo loptice veličine oraha.
Raspoređujemo papir za pečenje u uređaj i počinjemo da ređamo gurabijice.
Pre nego što ih stavimo, posipamo ih šećerom.
Uključujemo uređaj na 160 stepeni na 11 minuta.
Vadimo i ostavljamo na rešetci da se hlade, a za to vreme stavljamo i druge - tako dok ne nestanu.
Gurabijice pečene u air fryer-u su gotove.
