Način pripreme
Meso iseckajte na kockice i zajedno sa prazilukom ga upržite u ulju.
Spanać operite i naseckajte. Dodajte ga u meso i pržite 2-3 minuta.
Dodajte paradajz. Pospite alevom paprikom i sipajte vodu. Bulgur operite i dodajte ga u jelo.
Kuvajte na slaboj vatri dok se ne skuvaju bulgur i meso.
Pazite da voda ne ispari i ako ne neophodno, dodajte toplu vodu.
Kada bulgur bude skuvan, svinjetinu sa spanaćem sklonite sa vatre i pospite jelo naseckanim peršunom i mirođijom.
Svinjetina sa spanaćem i bulgurom je klasično i veoma ukusno jelo.
