Način pripreme
Izmešati pšenično brašno, kukuruzno belo brašno, prašak za pecivo i morsku so. Dodati suncokretovo ulje i kiselu vodu i izmešati.
Blitvu kratko obariti i iseći na sitne komade. Iscediti blitvu i staviti u napravljenu smesu. Posnim margarinom premazati u kalupu udubljenja predviđena za sipanje smese za projarice.
Nasuti smesu i staviti kalup u zagrejanu rernu da se peče dvadeset minuta na 200 stepeni.
Posne projarice sa blitvom su sjajne za doručak, večeru ili kao predjelo.
