Način pripreme
Umutimo jaje sa braon šećerom.
Dodajemo margarin od suncokreta i prethodno istopljeno (na sobnoj temperaturi ohlađeno) suncokretovo ulje.
Nakon toga ubacujemo prosejana brašna sa praškom za pecivo i začine za božićni keks.
Zamesimo meko testo. Razvijamo testo oklagijom do debljine 3-4 mm.
Kalupima za kolače isečemo keks, koji poređamo u posudu za pečenje, pokrivenu pergamentnim papirom.
Pečemo ukusan keks u prethodno zagrejanoj rerni do 170 stepeno 10-15 minuta uz neprestano nadgledanje.
Ukras prazničnih kolača je po želji (odabrala sam šećer u prahhu sa dodatim sokom od limuna).
Nek vam je slatko uz ove božićne keksiće sa brašnom od prosa.
