Način pripreme
Očistite srca, a ukoliko su velika možete da ih isečete na dva dela. Lepo ih operite i stavite ih da se kratko kuvaju.
Očistite i isecite šargarepe i luk. Prebacite ih u odgovarajuću tepsiju za pečenje, dodajte maslac i ubacite u umereno zagrejanu rernu.
Pecite povrće dok se ne dobije apetitna boja. Izvadite i unutra dodajte pileća srca.
Vratite u rernu i dopecite desetak minuta.
Začinite crnim biberom i solju, malo pre nego što budu gotova, pospite izrendanim kačkavaljem. Kada se istopi, možete da poslužite meze toplo.
Pileća srca kao za sabor su mnogo ukusna.
