Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Uštipci»Integralne buhtle sa kefirom

Integralne buhtle sa kefirom

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Guru
7912485k
Integralne buhtle sa kefirom
Fotografije: Rositsa Petrova
5 / 6
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Buhtle sa kefirom - vreme je da ih probate"

Potrebni sastojci

  • kefir - 200 ml
  • jaje - 1 komad
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 1 kašika
  • vanila - 1 komad
  • smeđi šećer - 1 kašika
  • brašno od spelte - 100 g
  • brašno - 200 g, pšenično
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaje sa solju i šećerom.

Dodajte kefir i kašiku ulja i promešajte.

Prosejte dve vrste brašna zajedno sa praškom za pecivo i vanilom i dodajte ih u porcijama, prvo muteći kašikom.

Nakon toga dodatno zamesite rukama dok ne dobijete meko nelepljivo testo. Ako je neophodno dodajte još malo brašna.

Gotovo testo ostavite deset minuta da odstoji, a nakon toga razvijte preko blago nabrašnjene radne površine debljine oko pola centimetra.

Isecite razvijeno testo na romboide i nakon toga ispržite buhtle u zagrejanom ulju.

Integralne buhtle sa kefirom pospite sirom, domaćim slatkom ili medom, prema vašem ukusu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: