Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Složena pita sa sirom i kiselim mlekom

Složena pita sa sirom i kiselim mlekom

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1k2117k396
Složena pita sa sirom i kiselim mlekom
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 3
04/05/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
5
"Ako do sada niste pripremali složenu pitu, probajte ovaj recept - uvereni smo da će rezultat biti sjajan"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 1 pakovanje, fine
  • jaja - 3 komada
  • kiselo mleko - 1/2 kantice
  • voda - 200 ml
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • sir - 200 g
  • sitni sir - 150 g
  • ulje - 3 supene kašike
  • maslac - za premazivanje odozgo
* merne jedinice

Način pripreme

Kiselo mleko stavljamo u duboku posudu zajedno sa vodom i sodom za hleb. Dobro izmešamo.

U drugoj posudi razbijemo jaja, dodajemo izmrvljeni sir, sitni sir i ulje.

Sve ovo dobro izmešamo i u nju dodajemo mlečnu smesu.

Uzimamo kore i raširimo ih.

Pripremamo tepsiju koju podmazujemo maslacem.

Stavljamo tri kore u tepsiju, nakon toga kašikom dodajemo nadev prskajući je.

Tako naizmenično slažemo dok ne potrošimo kore i nadev.

Uključujemo rernu da se zagreva na 180 stepeni.

Kada smo poređali složenu pitu odozgo premazujemo i zalivamo ostalom smesom.

Odozgo stavljamo i maslac kog smo prethodno iseckali na site komadiće.

Pitu ostavljamo na srednjem položaju u rerni i pečemo otprilike 35-40 minuta.

Kada izvadimo iz rerne poprskamo vodom i pokrivamo pamučnom krpom.

Kada se ohladi, sečemo složenu pitu sa sirom i kiselim mlekom i serviramo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: