Način pripreme
Tikvice se oljušte, sitno izrendaju, posole i ostaljaju da se ocede.
Tikvice se pomešaju sa sirom. Uzimaju se po dve kore, mažu se uljem, posipaju nadevom i uvijaju. Tako se ređaju sve kore u namazan pleh.
Jaja se umute sa kiselim mlekom. Pita se stavlja da peče na 180 stepeni i tad se preliva smesom od mleka, jaja i malo ulje. Peče se dok ne porumeni.
Komentari