bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Sos za Meso»Brz sos za pečeno meso

Brz sos za pečeno meso

Kristian AleksandrovKristian Aleksandrov
Početnik
360282k39
Brz sos za pečeno meso
Fotografije: Kristian Aleksandrov
1 / 4
11/05/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
4
"Prelijte pečeno meso ovim ukusnim sosom - garancija za sjajnu kombinaciju"

Potrebni sastojci

  • voda - 2 šolje
  • bujon - 1 kocka, teleći
  • žumance - 1 komad
  • maslac - 2 kašike
  • so - 2 prstohvata
  • brašno - 1 kašika
  • skrob - 1 kašika, prirodni
  • pavlaka - 2 kašike, tečna
  • senf - 1/2 kašičice
  • sok od limuna - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrevamo vodu i u njoj rastvaramo bujon.

U posudi topimo maslac na ringli i dodajemo u njega brašno i skrob.

Zapržimo minut i dodajemo bujon. Promešamo i ostavljamo na ringlu.

Mutimo žumance i dodajemo pavlaku, sok od limuna, senf i so. Sipamo u posudu.

Kuvamo sos za meso uz neprestano mešanje dok se ne zgusne i ne dobije konzistencja slična bozi.

Održavamo brz sos za pečeno meso toplim do trenutka serviranja, a dobro je i da s vremena na vreme promešamo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: