Način pripreme
Ćureće belo meso može biti sa ili bez kostiju, takođe možete ukloniti kožicu ili je ostaviti.
Belo meso lepo premažite sokom od ananasa i biberom.
Stavite pečurke u pleh sa 1/2 šolje vode, a na njima - ćureće belo meso.
Pokrijte folijom i pecite dok ne bude gotovo.
Zatim izvadite pleh, izvadite belo meso, sipajte pavlaku i posolite i pobiberite, pa promešajte.
Vratite belo meso u sos i stavite u rernu dok se pavlaka ne zgusne.
Prijatno uz ćureće belo meso sa sosom od pečuraka.
