Način pripreme
Kašike u ovom receptu su malo veće nego obične.
Smesa je za malu tepsiju, prečnika oko 20 cm i visine oko 5 cm. Od ove količine namirnica se dobijaju 4 srednje velike porcije.
U posudu stavite jaja, brašno prosejano sa praškom za pecivo i mleveni biber. Umutite žicom do glatke smese.
Dodajte sveže mleko, promešajte dok se ne ujednači i završite sve dodavanjem rendanog kačkavalja.
Promešajte sve i ubacite u tepsiju, koju ste dobro premazali maslacem. Smesa je blago tečna, ali to ne treba da vas brine.
Stavite ukusni kačkavalj da se peče u potpuno zagrejanu rernu na 190 stepeni i pecite oko 30 minuta do prijatne boje.
Poslužite komad kačkavalja u rerni dok je topao sa salatom.
Prijatno!
