Način pripreme
Špikujte jagnjeći batak ranije. Isecite sveži beli luk na sitno, kao i nanu i majčinu dušicu.
Stavite začine u rupice napravljene u jegnjećem mesu.
But obilno namažite maslacem.
Začinite solju i začinom za jagnjeće meso.
Ostavite meso nekoliko sati da upije začine.
Pre nego što stavite posudu sa mesom u rernu, dodajte dve šolje vode i belo vino. Dodajte i ostale sveže začine.
Uvijte dobro aluminijumskom folijom i pecite na 180 stepeni oko 3 sata.
Pred kraj kuvanja pečene jagnjetine sklonite foliju.
Pečeni jagnjeći but sa vinom i svežim začinima je gotov kada se meso lako odvaja od kostiju.
Prijatno!
