Način pripreme
Odavno nisam pravio ove ekonomične romske šnicle. Brzo se spremaju i veoma su ukusne.
U činiji promešajte mleveno meso sa biberom i alevom paprikom, kuminom, čubrom, jajetom.
Dodajte brašno, ja sam koristio kukuruzno brašno i sipajte malo vode.
Mešajte viljuškom dok ne dobijete malo ređu smesu nego za ćuftice, ali nemojte da dobijete ni smesu kao za palačinke.
Zagrejte malo ulja u tiganju, sipajte 1kašiku od smese i zadnjom stranom kašike oblikujte šnicle.
Pržite ih sa obe strane dok ne porumene, sklonite na salvetu da upije masnoću.
Odlične su uz tarator, ukusna i laka večera za celu porodicu!
Komentari