Način pripreme
Meso se deli na četiri šnicle. Svaka od njih se istuca, a posle se uvalja redom u brašno, jaje i prezle.
Svaka šnicla se isprži sa obe strane u masnoći i ostavlja se da se ocedi od nje na kuhinjskom ubrusu. Za to vreme se pravi salata.
Povrće se očisti i iseče na sitne ivice. Začinjava se dresingom od iseckane mirođije, sokom od limuna, maslinovim uljem, senfom i medom. Gotova salata se servira kao garnirung šniclama.
