Način pripreme
Dve vrste svinjskog mesa se pripremaju u porcije/šnicle.
U tiganju se zagrejva ulje. Svinjsko meso se zapeče sa svih strana i poređa se u sač.
Dodaje se i pileće meso u sirovom stanju. Luk se očisti i seče na polumesece.
Pečurke se operu i iseku na kriške. Paprike se operu i očiste od semenki.
Seku se na trake. Tikvice se operu i oljušte. Iseku se na kriške.
Pripremljeno povrće se raspoređuje u sač.
Začinjava se solju i biberom.
Preliva se preostalom masnoćom od pečenja svinjskog mesa.
Dodaje se pola prsta vode. Stavlja se poklopac od sača.
Ubaci se u rernu i zatvara se na oko 120-150 minuta.
Sač sa piletinom, svinjetinom i povrćem je prste da poližeš.
Komentari