Način pripreme
Krompir se skuva sa korom u posoljenoj vodi dok ne bude gotov. Oguli se i seče na krupne komade u veliku posudu.
Šunka se seče na kockice. Pečurke se očiste i dinstaju sa malo maslaca 5 minuta.
Brokoli se stavlja u toplu vodu kako bi se odmrzao, ocedi se od viška vode i seče se na manje ružice.
Svi proizvodi se dodaju u posudu kod krompira, začine se začinima i zalivaju se pavlakom, posipaju se sitno iseckanom mirođijom.
Dobro se izmešaju i raspoređuju se u odgovarajuće posude, ja sam koristila tri pravougaone tepsije.
Obilno se posipa izrendanim kačkavaljem.
Zapečeno jelo se peče na 180 stepeni dok se ne dobije prijatna boja.
Servira se sa mlečnim sosom od belog luka.
Zapečeno jelo sa mladim krompirićima i brokolijem je veoma ukusno.
