Način pripreme
Zagrejte rernu na 190 stepeno. Namažite maslacem kalup za pečenje.
Skuvajte brokoli u posoljenoj vodi. Ocedite ga i pasirajte zajedno sa žumancima. Pomešajte sa stiltonom, senfom, solju i biberom.
Umutite belanca mikserom dok ne dobijete vazdušast sneg. Sipajte odozgo i pecite 35 minuta.
