Način pripreme
Svinjski vrat se iseče na krupne komade.
Priprema se marinada od ulja i izgnječenog luka.
Stavlja se meso i stoji oko 8-10 sati.
Nakon toga se peče na otkrivenom žar roštilju sa svih strana.
Ražnjići se serviraju sa jermenskim hlebom lavaš.
Jermenski ražnjići su mnogo ukusni!
