bonapeti.rs»Recepti»Pite»Prelivena pita sa kiseljakom

Prelivena pita sa kiseljakom

Michaela BerovaMichaela Berova
Početnik
13339
Prelivena pita sa kiseljakom
Fotografije: Michaela Berova
11/06/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Sjajna pita sa kiseljakom - obožavamo je"

Potrebni sastojci

  • kiseljak - 1 vezica (oko 4 šake, isečen)
  • sveža nana - 1/2 vezice
  • mladi luk - 2 struka
  • sir - 200 g
  • jaja - 4 komada
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • sveže mleko - 1/2 šolje
  • soda - 1 kašičica
  • maslac - 100 g
  • ulje - 100 ml
  • kore za pitu - 1 pakovanke, ručno razvijene (500 g)
* merne jedinice

Način pripreme

Kiseljak, luk i nana se seku na sitno. U njih se dodaje sir izgnječen viljuškom.

Uzima se jedna kora i maže se smesom od istopljenog maslaca i ulja. Preko nje se stavlja još jedna kora. (*ako su vam kore debele, ne stavljajte drugu koru preko).

Preko kora se raspoređuju po 2-3 kašike nadeva, nakon čega se uvijaju i poređaju u veliku posudu za pečenje u obliku puža.

Nakon toga se prelivaju smesom od umućenih jaja, kiselog mleka, u kome je ugašeba soda i sveže mleko.

Ostavlja se da smesa upije (oko 15 minuta).

Nakon toga pita se preliva preostalom masnoćom i peče se u prethodno zagrejanoj umerenoj rerni.

Prelivena pita sa kiseljakom je mnogo ukusna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: