Način pripreme
Očistite i operite kiseljak, prebacite ga u veliku posudu.
Ugasite sodu u kiselom mleku i kada naraste sipajte u kiseljak zajedno sa umućenim jajima.
Na kraju dodajte namrvljeni sir i sitan sir od kačkavalja. Promešajte nadev.
Namažite posudu za pečenje.
Nehajno presavijte tri lista za pitu i rasporedite nadev. Prelijte istopljenim uljem sa maslacem. Ponovo stavite tri kore, nadev i masnoću.
Radite na isti načn dok se ne potroše sastojci, završavajući korama koje su namazane.
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pecite pitu dok ne bude gotova - oko 30 minuta.
Pita sa kiseljakom i sitnim sirom je mnogo ukusna.
