Način pripreme
U odgovarajuću posudu se stavlja mleko sa šećerom (ostavlja se jedna šolja mleka) da provri na ringli.
U posudi se mute jaja, dodaje se brašno i meša se dobro, razredi se mlekom.
Kada se šećer rastvori sipa se smesa od jaja i meša se da se sjedine dobro sastojci.
Ostavlja se na ringli da se zgusne pri čemo se neprestano meša da ne zagori. Kada je krem gotov sipa se u posudice i ostavlja se da se ohladi.
Sa ovim kremom od jaja može da se napravi keks torta.
Kuvani krem od jaja je gotov.
