Način pripreme
Dobro očistite ribu. Filetirajte i pažljivo pincetom odvojite ako ima preostalih kostiju.
U posudi prvo pomešajte suve sastojke - himalajsku so, beli biber, alevu papriku, ljutu alevu papriku i vrhove mirođije.
Nakon toga u posudu dodajte ulje i iscedite sok od limuna. Dobro promešajte da dobijete kašu.
Pripremite pleh i obložite papriom za pečenje. Poređajte filete skuše preko.
Nakon toga uz pomoć silikonske čerke namažite obilno aromatičnom smesom.
Pecite skušu u rerni na 180 stepeni 35 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju.
Ukrasite ovu ukusnu skušu iz rerne sa ukusno pripremljenom domaćom krompir salatom.
Pogledajte kako da napravite celu skušu iz rerne ili omiljenu skušu na roštilju.
