Način pripreme
Operite meso i isecite ga na zalogaje. Oljuštite ćorizo i isecite ga na kolutove. U šerpu stavite 3 kašike ulja i zapržite meso.
Dodajte ćorizo, a nakon nekoliko minuta krompir i preostalo povrće, isečeno na sitno. Zapržite oko 10 minuta.
Dodajte paradajz pire i sipajte vodu, tek toliko da prekrije sastojke.
Stavite začine i smanjite ringlu. Kuvajte dok meso ne bude gotovo.
Isključite i pospite mirođijom.
Promešajte i prebacite u posudu za pečenje. Stavite boraniju sa piletinom u zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 30 minuta.
Gotovu boraniju u rerni sa mesom pospite peršunom i servirajte dok je topla.
