Način pripreme
Svinjska džigerica se natopi u hladnoj vodi 12 sati, a voda se povremeno menja. Iscedi se.
Sve se seče na izdužene parčiće i samelje se na mnogo sitno, da se pretvori u pire.
Dodaju se mleko i jaja (smesa postaje retka). Pašteta se začinjava i ostavlja se da odstoji na hladnom 24 sata.
Sipa se u tegle i kuva se 3 sata, koji se računaju od trenutka kad voda provri.
Bakina svinjska pašteta je mnogo uspešna, probajte je.
