Način pripreme
U tiganj kapnite 4-5 kašika maslinovog ulja i ubacite da se proprže iseckan luk i beli luk.
Dodajte pirinač, prelijte sa tri šolje tople vode, u kojoj je prethodno rastvorena kocka pilećeg bujona.
Ostavite na tihoj vatri da se kuva oko 20 minuta, mešajući s vremena na vreme. Pospite začinima.
Dodajte grašak pet, šest minuta pre nego što je gotov. Dodajte takođe i na parčiće isečene slaninu i šunku.
Pre serviranja pospite narendanim parmezanom i iseckanim peršunom.
Ukrasite mariniran paradajz u maslinovom ulju. Prelijte sa sosom po želji.
Rizi je bizi se servira toplo!
