Način pripreme
Za ovaj hleb od kukuruznog brašna, promešajte dve vrste brašna i prosejte uh zajedno.
U kiselo mleko dodajte prašak za pecivo i promešajte da se aktivira.
U posudu sipajte pola brašna. Dodajte jaje, kiselo mleko, ulje, so i izmrvljeni sir.
Smesu mešajte kašikom i postepeno dodajte preostalu polovinu brašna.
Testo prebacite u tepsiju prečnika 23-25 cm, koju ste obložili papirom za pečenje i poravnajte površinu.
Ostavite testo da odmori 15 minuta ili dok se rerna ne ugreje.
Tanki hleb pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta.
Prijatno uz ovaj tanki mešani hleb sa kukuruznim brašnom!
