bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Meze»Pohovani bejbi kiseli krastavčići na ražnjiću

Pohovani bejbi kiseli krastavčići na ražnjiću

ZoritsaZoritsa
Početnik
666594k82
Pohovani bejbi kiseli krastavčići na ražnjiću
Fotografije: Zoritsa
1 / 2
10/08/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
6
"Verujte, prste ćete polizati sa ovim pohovanim krastavčićima"

Potrebni sastojci

  • kiseli krastavčići - 1 tegla, bejbi (500 g)
  • za pohovanje
  • jaja - 2 komada
  • pivo - 50 ml
  • ljuta aleva paprika - 1 kašičica
  • crni biber - kašičica
  • ulje - za prženje
  • so - po ukusu
  • brašno - za uvaljati i za pohovanje
* merne jedinice

Način pripreme

Krastavčiće izvadimo iz tegle i ostavljamo na kratko u đevđiru da se ocede od suvišnog soka.

Za to vreme pripremamo smesu za pohovanje.

Mutimo u posudi jaja sa pivom, dodajemo so, crni biber i alevu ljutu papriku i dovoljnu količinu soli. Postepeno dodajemo brašno dok smesa ne dobije gustinu boze. Cilj je da pohovanje ima pikantno-slani ukus tako da probajte ukus kada je gotovo.

Uvaljajte svaki krastavčić u brašno, nanižemo ih jedan do drugog na ražnjiće i uključujemo ringlu kako bi se zagrejala dovoljna količina ulja u tiganju.

Kašikom zalivamo gotove ražnjiće pohovanjem dok se ne pokrije svuda. Blago ocedimo i prebacujemo u tiganj sa zagrejanim uljem.

Pržimo meze dok ne porumeni i okrećemo sa obe strane.

Poslužujemo vruće ili blago ohlađene, ali obavezno sa dovoljnom količinom hladnog piva.

Prijatno i živeli!

Pohovani bejbi kiseli krastavčići na ražnjiću su gotovi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: