Način pripreme
Za miks od paradajza, očistite paradajz i isecite ga na male kockice (približno 5 mm x 5 mm).
Beli luk iseckajte što sitnije i isto učinite sa bosiljkom.
Dodajte već sitno seckani origano.
U paradajz isečen na kockice dodajte beli luk, origano, bosiljak i maslinovo ulje i začinite po ukusu solju i biberom.
Priprema Toskanske bruskete (Bruschetta Con Pomodoro).
Lagano nauljite i ispecite toskanski hleb na roštilju i utrljajte beli luk.
Rukom ravnomerno rasporedite smesu od paradajza preko grilovanih brusketa.
Garnirane bruskete prebacite na tanjir za predjelo i ukrasite listićima svežeg bosiljka.
Završite toskanske bruskete od paradajza morskom solju, biberom i ekstra devičanskim maslinovim uljem.
