bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Gratin»Gratin sa mocarelom i brokolijem

Gratin sa mocarelom i brokolijem

Doni NikiDoni Niki
Početnik
260591k70
Gratin sa mocarelom i brokolijem
Fotografije: Doni Niki
1 / 2
03/09/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
5
"Lukanka, brokoli i krompirići - savršena kombinacija za jedan ukusan gratin"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se skuva sa korom u posoljenoj vodi dok ne bude gotov. Oguli se i seče na krupne komade u veliku posudu. Lukanka (ili čajna kobasica) se seče na kriškice.

Pečurke se očiste i operu, naseckaju se na žilijene. Brokoli se ostavlja u toploj vodi da se odmrzne, ocedi se od viška vode i seče se na manje ružice.

Svi proizvodi se dodaju u posudu u krompir, začinjavaju se začinima i zalivaju pavlakom, dodaje se 100 g izrendane mocarele i 100 g izrendanog kačkavalja, posipa se sitno naseckanom mirođijom.

Dobro se izmeša i raspoređuje se u odgovarajuće posude, ja sam koristila 4 pravougaone, stavljaju se u zagrejanu rernu na 200 stepeni, na 10 minuta.

Vade se i obilno posipaju ostalim izrendanim kačkavaljem i mocarelom.

Vraćaju se u rernu dok ne budu gotovi.

Gratin se servira sa mlečnim sosom od belog luka ili sa mlečnom salatom, po vašoj želji.

Gratin sa mocarelom i brokolijem je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: