Način pripreme
Operite brokoli tekućom vodom. Iskidajte ga na ružice.
Na vatru stavite veliku posudu i malo soli. Ugrejte na jakoj vatri i čim tečnost provri stavite unutra brokoli. Kuvajte 7 minuta i ocedite od vode.
U namazan pleh poređajte ružice i malo ih posolite.
Za preliv lepo izgnječite topljeni sir sa sokom od limuna. Sipajvate pavlaku, so po ukusu, biber i sušeni peršun. Lepo promešajte dok ne dobijete homogenu smesu i prelijte brokoli.
Odozgo izrendajte kačkavalj i pecite dok ne dobije zlatnu boju na 200 stepeni, u prethodno ugrejanoj rerni.
Prijatno!
