Način pripreme
Zagrejte maslinovo ulje i dinstajte naseckani luk.
Dodajte mleveno meso i malo vode i kuvajte dok ne ostane u mrvama. Dodajte pirinač, alevu papriku i sve ostale začine.
Kuvanje se nastavlja dok ne upije tečnnost.
Napunite izbušene i oprane paprike i svaku potopite u brašno. Poređajte u tepsiju. Paprike zalijte vodom do sredine, pokrijte folijom i pecite na 180 stepeni 50 minuta.
Za to vreme mešajte ostalo brašno, maslinovo ulje i paradajz pire sa malo vode.
Skinite foliju i zalijte punjene paprike. Pecite dok ne porumeni.
Neka dobiju prijatnu boju.
Servirajte 3 paprike za ručak ili večeru.
Sočne punjene paprike sa paradajz sosom su gotove.
