Način pripreme
Ukusne i zdrave palačinke za doručak.
U posudi se mute jaja viljuškom i prstohvatom soli i smeđim šećerom.
Dodaje se sveže mleko i voda, soda za hleb i dobro se meša.
Sipa se brašno od spelte, meša se u glatku kašu da nema grudvica, i ukoliko je mnogo retko, zavisi od veličine jaja, dodaje se još 1-2 supene kašike spelte.
Zagreva se mali tiganj namazan kapljicama ulja, sipa se jedna kutlača kaše, protrese se tiganj da se razlije po dnu, i peče se na četvrtom stepenu dok ne postane zlatasto.
Okrene se i sa druge strane, izvadite se na tanjir.
Aromatične palačinke sam servirala sa kriškama breskve i domaćim medom.
Veoma ukusne i zdrave, najzdravije palačinke!
