Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kolač sa čokoladom i karamel prelivom

Kolač sa čokoladom i karamel prelivom

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3912k
Kolač sa čokoladom i karamel prelivom
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
10
"Kolač sa čokoladnim i karamel omotačem i obećanje za uzbudljive momente"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • šećer - 1.5 šolja
  • sok od pomorandže - 1 šolja
  • ulje - 1/2 šolje
  • brašno - 2.5 šolje
  • prašak za pecivo - 1 komad (10 g)
  • čokolada - 100 g
  • za preliv
  • šećer - 1/2 šolje
  • pavlaka - 100 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja sa šećerom. Dodajte ulje, sok i na kraju prosejano brašno sa praškom za pecivo.

Isecite čokoladu na male kockice i dodajte ih u smesu. Dobro izmešajte.

Kalup za kolač podmažite maslacem i pospite ga brašnom. Sipajte smesu i pecite na 180 stepeni otprilike 40 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.

U šerpu stavite šećer sa 1 supenom kašikom šećera. Kada počne da se karamelizuje, dodajte pavlaku i ostavite da se karamel istopi.

Mešajte dok se ne dobije glatka smesa. Kolač stavite u tanjir i zalijte ga karamelizovanom glazurom.

Kolač sa čokoladom i karamel prelivom je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: