Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Voćni Kolač»Kolač sa kajsijama i sitnim sirom

Kolač sa kajsijama i sitnim sirom

LiudmilaLiudmila
Inovator
4461491k141
Kolač sa kajsijama i sitnim sirom
Fotografije: Liudmila
1 / 4
20/09/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
8
"Imao sam šoljicu sitnog sira i malo kajsija koje sam već morao potrošiti. I tako se rodila ideja o mom kolaču od sitnog sira, koji se pokazao fantastičnim."

Potrebni sastojci

  • sitan sir - 1 šolja
  • šećer - 1 šolja
  • jaja - 2 komada
  • mekani maslac - 60 g
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • vanilin šećer - 1 pakovanje
  • brašno - 1, 5 šolja
  • kajsije
* merne jedinice

Način pripreme

Šolja ima kapacitet od 200 ml.

Imao sam šoljicu sitnog sira i malo kajsija koje sam već morao potrošiti. I tako se rodila ideja o mom kolaču od sitnog sira, koji se pokazao fantastičnim.

Toplu vodu, naravno, nisam otkrio, svi prave kolače od kajsije, pogotovo sada kada im je sezona.

Takođe često koristim sitni sir u svojim desertima.

I tako:

Stavio sam sastojke, sitni sir, šećer, jaja, meki maslac i vanilu u posudu. Blenderom sam umutio smesu u penasti krem. Zatim sam dodao brašno sa praškom za pecivo i mešao kašikom. Dobijeno testo je gusto.

Tepsiju prečnika 26 cm sam nauljio mekim maslacem i sipao smesu. Poravnao sam kašikom. Po vrhu sam poređao komade kajsija, nekoliko polovina i još tanje kriške.

Posuo sam sa malo smeđeg šećera.

Letnji kolač sam pekao na 180 stepeni oko 25 min. Zavisi od rerne. Gledajte i kontolišite. Ja lično, više volim dobro pečenu koru.

Ohladio sam i vrlo lagano posuo šećerom u prahu. Može i bez njega.

Neverovatno ukusan desert delikatne teksture, savršeno kontrastnog ukusa, maslene slatkoće testa i blagog kiselog ukusa od kajsije!

Ako želite, isprobajte ovaj recept za kolač sa kajsijama i sitnim sirom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: