Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Povrća»Čorba od povrća sa knedlama od mesa

Čorba od povrća sa knedlama od mesa

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Čorba od povrća sa knedlama od mesa
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 3
23/09/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Može da se kaže da smo najveći ljubitelji čorbi od povrća, posebno kada su začinjene mesnim knedlama"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 250 g
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • paprika - 2 komada
  • paradajz - 1 komad
  • krompir - 1 komad, veliki
  • rezanca - 1 šolja
  • grašak - 2 - 3 kašike, iz konzerve ili zamrznut
  • so
  • biber
  • kiselo mleko - 1 šolja (400 g) ili kisela pavlaka.
* merne jedinice

Način pripreme

Od mlevenog mesa napravite male knedle. U šerpu sipajte malo ulja.

Isecite luk i šargarepu na kocke i zapržite ih. Dodajte isečene paprike, paradajz i krompir.

Nakon što se proprže, sipajte toplu vodu (bujon), so i biber po ukusu. Ostavite čorbu da vri oko 15 minuta.

Dodajte mesne knedle (uvaljane u brašno), grašak i rezanca i ostavite da se potpuno skuvaju.

Sklonite čorbu od povrća sa ringle i pospite je isečenim peršunom.

Servirajte vruću čorbu sa kašikom kiselog mleka ili kisele pavlake.

Čorba od povrća sa knedlama od mesa je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: