Način pripreme
Oprane i očišćene batake stavite u posudu. Pospite ih začinima.
Poprskajte uljem i pecite ih 20-25 minuta. Na malo masnoće propržite luk.
Dodajte naseckane pečurke.
Nakon što promene boju, pospite brašnom i alevom paprikom.
Sipajte vodu do potrebne gustine.
Dodajte ostatak začina i ostavite da se sos krčka oko 15 minuta.
Poslužite batake preko sosa i pečenog krompira sa belim lukom.
Pikantna piletina Šangaj sa crvenim sosom od pečuraka je spremna.
