Način pripreme
Meso se opere i iseče na parčiće. Stavlja se u glinenu posudu.
Topljeni sir se iseče na krugove i stavlja u glinenu posudu. Stavlja se lovorov list, biber u zrnu i soli se.
Preliva se kiselim mlekom i dodaju se tri čaše vode.
Đuveč se peče u rerni sa ventilatorom na 200 stepeni, bez ventilatora na 150-180 stepeni.
Svinjetina sa kiselim mlekom i topljenim sirom u glinenoj posudi je gotova.
