Način pripreme
Očistite i isecite bundevu na komade. Uvaljajte ih u brašno i poređajte u pleh.
Zagrejte mleko do ključanja. Umutite jaja sa šećerom i vanilom.
Sipajte u tankom mlazu vrelo mleko u smesu uz stalno mešanje.
Vratite u šerpu i ostavite da se zgusne.
Dobijenu smesu prelijte preko bundeve. Pecite na 170 stepeni 35 minuta.
Sipajte šećer, vodu i maslac u šerpu.
Ostavite da se karamelizuje i prelijte preko gotovog slatkiša od bundeve.
Iskušenje od bundeve sa karamelom je gotovo.
