Način pripreme
Ove ekonomične buhtlice su ukusan doručak za celu porodicu.
U posudi se umute jaja sa šećerom i solju.
Dodaje se kiselo mleko sa ugašenom sodom za hleb i uljem.
Na kraju dodajte sitan sir i zamesite srednje meko testo, može blago da se lepi.
Ostavite da odstoji 10-15 minuta.
Razvijte koru - debelu pola centimetra, i isecite na kvadrate ili rombove.
Pržite na 4 stepenu sa obe strane dok ne postane zlatasto i izvadite u tanjir omiljene buhtlice.
Možete da pospete šećerom u prahu, ali i tako su mnogo ukusne omiljene buhtlice sa sitnim sirom.
Prijatno!
