Način pripreme
Sardine i leblebija se ocede i stavljaju u blender.
U njih se dodaje majonez, kisela pavlaka, samo mesnati deo polovine paradajza i kapar. Melje se dok se ne dobije kremasta smesa.
Pašteta se začinjava solju, limunovim sokom, sa malo crnog bibera i listovima svežeg peršuna.
Po želji može da se doda pola ljute papričice za pikantnost.
Servira se na prepečenim kriškama hleba.
Letnja riblja pašteta je gotova.
