Prevrte

MajaMaja
Šegrt
5519202301
Prevrte
Fotografije: Maja
1 / 7
10/10/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"Još jedan biser iz bakine kuhinje, prijatno!"

Potrebni sastojci

  • brašno - 300 g
  • mleko - 100 ml
  • voda - 200 ml
  • jaja - 2 kom.
  • so - 1 k.k.
  • ulje za prženje - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

Prevrte su starinsko jelo koje se veoma lako i brzo pravi. Nešto između palačinke i uštipaka.

U posudi umutiti jaja, dodati so, brašno pa onda vodu i mleko. Sastojke mešajte sve dok se ne dobije glatka smesa poput one za palačinke, tj malo gušća.

Zagrejati tiganj sa malo ulja pa kutlačom zahvatiti smesu, i sipajte u tiganj.

Oblik bi po pravilu trebalo da bude veći od uštipka, a manji od palačinke. Sa obe strane pržiti po otprilike dva minuta.

Kada se ispeku vaditi prevrte na papirne ubruse, kako bi se ocedio višak masnoće.

Služiti toplo sa slanim ili slatkim namazom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: