Način pripreme
Svaku krišku hleba premazati maslinovim uljem. Zatim utrljati belim lukom.
Pleh obložiti pek-papirom i poređati pripremljene kriške hleba.
Peći na 200 stepeni par minuta u zavisnosti od toga koliko želite da hleb bude hrskav.
Kada su pečene izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.
Za to vreme paradajz oprati i iseckati, pa staviti u odgovarajuću činiju.
Dodati iseckanu salamu, iseckanu pečenicu, posoliti po ukusu, umešati maslinovo ulje, vrlo malo origana i izmrvljen ili iseckan sir. Izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
Nadev naneti preko svake kriške hleba, posuti origanom i poslužiti.
Raskošni brusketi sa pečenicom, sirom i salamom su sjajni!
