Kolačići od rolata sa čokoladnim kremom

Umutite jaja. Dodajte šećer i nastavite da mutite dok se ne dobije vazdušast krem.

Dodajte brašno sa praškom za pecivo i promešajte dobro. Sipajte smesu u posudu za pečenje, postavljenu papirom za pečenje.

Ispecite koru na 180 stepeni oko 15 minuta. Izvadite i zajedno sa papirom je uvijte u rolat. Ostavite da se ohladi. Razvijte, sklonite papir i namažite slatkom od šljiva. Pospite orasima i uvijte u čvrst rolat.

Isecite rolat na parčiće (20 komada). Zagrejte pavlaku i i nju dodajte čokoladu.

Mešajte dok se ne istopi. Ostavite da se ohladi i umutite u vazdušast krem. Dodajte kiselu pavlaku i promešajte dobro.

Dobijenim kremom slepite dva po dva parčeta rolata. Namažite ih preostalim kremom i uvaljajte u kokosovo brašno.

Umutite pavlaku, stavite je u špric i ukrasite kolače. Pospite ih narendanom čokoladom.

Kolačići od rolata sa čokoladnim kremom su gotovi.